Байкал · Листвянка · 2026
Фестиваль
Омуля
Грандиозный праздник байкальского омуля на берегу самого глубокого озера планеты. Дегустации, мастер-классы, живая музыка и дух настоящей Сибири.
Праздник живой
байкальской рыбы
Фестиваль посвящён омулю — эндемику Байкала, символу Сибири и главной рыбе иркутской кухни. Действующий запрет на вылов соблюдается строго: праздник строится вокруг культуры, истории и гастрономии — не добычи.
Вы побываете на ярмарке местных продуктов, присмотритесь к сувенирам и изделиям народного творчества, пообщаетесь с мастерами и приобретёте что-то особенное на память о Байкале.
X юбилейный
В 2026 году фестиваль в Листвянке проводится в десятый раз. Событие станет одним из главных мероприятий в праздновании 300-летия посёлка.
10-й
год проведения фестиваля
12–17
время работы, 3 октября 2026
Омуль
эндемик Байкала, главный герой фестиваля
300
лет исполняется посёлку Листвянка
Уха для всех
Кульминация фестиваля — приготовление ухи из байкальской рыбы. Попробовать иркутский специалитет сможет любой желающий, вход свободный.
Байкальский омуль —
эндемик и символ Сибири
- Омуль (Coregonus migratorius) — рыба семейства лососёвых, обитает исключительно в озере Байкал и нигде больше в мире.
- Достигает 50 см в длину и живёт до 18–20 лет, мигрируя между глубинами и прибрежными зонами по сезону.
- С 2017 года вылов омуля ограничен, а промышленный лов запрещён для восстановления популяции — фестиваль чтит этот запрет.
- Традиционно омуля готовят холодного и горячего копчения, засолкой, а также варят из него знаменитую байкальскую уху.
Фестиваль полностью соблюдает запрет на вылов омуля. Вся рыбная продукция на ярмарке — от лицензированных производителей, работающих в рамках закона.
Где нас найти
Адрес
р.п. Листвянка, Иркутский район, Иркутская область
Набережная Байкала, центр посёлка
Время проведения
3 октября 2026 · 12:00 — 17:00
Вход свободный для всех желающих
Как добраться
Из Иркутска на автобусе: маршрут №526 от автовокзала «Центральный» до остановки «Листвянка». В пути около 50–60 минут.
На автомобиле: по Байкальскому тракту (А333) 67 км от Иркутска. Время в пути около 1 часа. Парковка у набережной.
По воде: ракета или метеор из Иркутска по реке Ангара — живописный маршрут в сезон навигации.
Вход свободный · 3 октября 2026
Встретимся
на Байкале
Приходите с семьёй и друзьями — пять часов народного праздника, живой музыки, настоящей байкальской ухи и атмосферы, которую невозможно забыть.
Вход на фестиваль бесплатный · Листвянка, набережная Байкала